３月

<種まき>

蓼藍(たであい)の白花小上粉(こじょうこ)という品種 。

４月

<育苗>

適度な水分量で管理。強い苗を育てる。

５月

<定植>

苗が大きくなったら土づくりをした畑へ植えつけをする。

６月

<生育>

株元を耕したり、除草作業をする

７〜９月

<収穫 選別 乾燥>

手刈りで収穫。粉砕機と送風機を使い、葉と茎を選別後、天日干し。乾燥葉を袋詰めして保存。

<藍の生葉染め>

葉と水をブレンダーで砕き混ぜる事で、シルクかウールの素材を生葉染めできます。蒅(すくも)の藍染めとは色も特性も違い、葉の香り、生葉特有の鮮やかな色を楽しめます。

<たたき染め>

シルクかウール製品の上に葉っぱを置き、ゴムハンマーや木槌でトントン叩けば、藍のたたき染めができます。

１０月

<藍の花>

秋が近づき、気温が下がってくると白い花が咲き、まもなく薄いピンク色に色づく。

藍のスワッグ（ドライフラワー）を作れます。

１０～１月

<蒅（すくも）造り>

乾燥葉に適量の水を打ち、混ぜて積む。約１週間に１回、切り崩し、砕き、水を打ち直す「切り返し」という作業で発酵を促す。１００日以上かけて発酵させ、蒅が完成する。

１２月

<種取り>

花の中に種が付き、熟れたら種取りをする。※タデアイは一年草なので毎年種を取って、翌年３月に種を播く。

通年

<染色>

蒅造りを終えた後、さらに１年以上熟成させてから染色液を仕込む。

蒅(すくも)、木灰汁、貝灰、ふすま(小麦の外皮)のみを使い、「天然灰汁発酵建て」という日本古来の藍染技法を用いる。